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宮津漁港「一夜干し」 有限会社 魚徳


 こだわり「鮮度」「宮津漁港」

美しく、清らかな日本海、その中の若狭湾で獲れる魚介類を漁師が持ち帰ります。朝、宮津漁港に水揚げされた魚介しか使用いたしません。午前中に全ての魚をさばき、内臓をきれいに処理してから、一夜干しに入ります。翌日、発送いたしますので、水揚げから3日後にはご自宅に御届けいたします。冷凍品は一切使用しておりません。
     ※注意※
   従いまして下記の点にご注意下さい。
  • 発送日のご確認:
    ご希望の日に水揚げが無い場合がありますので、その都度ご確認下さい。
  • 価格のご確認:
    相場が変動いたしますので、その都度ご確認下さい。
  • 予約は承りますが、出荷日、価格等はご確認の程お願い申し上げます。
宮津港の干し魚の旬
※青色が旬を表しています。
宮津港の干し魚の旬
宮津 松葉カニ
生産者の前川社長さん
宮津 一夜干し


消費者の声

  • こんな一夜干しが有ったんだ。 表面はしっとりとしていて、身がほぐれやすく食べ易い。干し魚特有の焼いているときのにおいに美味しさを予感させました。食べてみて納得の、カレイでした。
  • イカのフライを揚げる時の油はねがありませんでした。しっかり水分を取ってあるのでしょう。冷めても美味しく、これなら美食家の息子のお弁当に、手早く揚げるだけで使えました。太刀魚のフライの小骨がない、表面はからりとしていて 中はしっとりふんわり、味はしっかり白身の魚、歯の弱い母もおかわりをしてくれました。青身の魚のフライは子供に大人気で、焼き魚より良く食べてくれ うれしいことです。



本日のお買い得情報!!



商品紹介

宮津 一夜干し あじ 中
宮津湾で一年中漁獲できますが、旬は3月から10月です
漁獲高と価格は、毎日情報を御届けいたします。
目安として 1尾 200円〜300円です。
「本日のお買い得」もご覧下さい。
大きさ 22cm前後


 
@円(税込)
個数 

宮津一夜干し かます 中
宮津港で獲れた新鮮な「かます」です。
旬は 9月から6月ですが、年間を通していただけます。
大きさにバラつきがあります。ご確認下さい
価格の目安として
1尾 200円〜300円です。
漁獲の多い時はお買い得です。毎日情報をお知らせいたしますのでご覧下さい。
ご予算に合わせた詰め合わせもご用意いたします。「お問い合わせ」にても承ります。
大きさ 22cm前後


@円(税込)
個数 

宮津 松葉カニ
宮津港に揚った、松葉カニです。
店主が一匹、一匹手にとって重さ、姿等を確認したものを御届けいたします。
価格は、毎日変動しますので「本日のお買い得情報」をご覧下さい。
@円(税込)
個数 

おまかせセット2000
いろんな一夜干しをご希望の皆様へ
季節により、その日の漁獲等にてご希望に添えないとき、ご進物、ご贈答のときにご利用下さい。
信頼していただける一夜干しをお届けいたします。
※季節等により、参考写真とは異なりますのでご了承下さい。
2,000円(税込)
個数 

おまかせセット3000
いろんな一夜干しをご希望の皆様へ
季節により、その日の漁獲等にてご希望に添えないとき、ご進物、ご贈答のときにご利用下さい。
信頼していただける一夜干しをお届けいたします。
※季節等により、参考写真とは異なりますのでご了承下さい。
3,000円(税込)
個数 

おまかせセット4000
いろんな一夜干しをご希望の皆様へ
季節により、その日の漁獲等にてご希望に添えないとき、ご進物、ご贈答のときにご利用下さい。
信頼していただける一夜干しをお届けいたします。
※季節等により、参考写真とは異なりますのでご了承下さい。
4,000円(税込)
個数 

おまかせセット5000
いろんな一夜干しをご希望の皆様へ
季節により、その日の漁獲等にてご希望に添えないとき、ご進物、ご贈答のときにご利用下さい。
信頼していただける一夜干しをお届けいたします。
※季節等により、参考写真とは異なりますのでご了承下さい。
5,000円(税込)
個数 

宮津 一夜干し あじ 大
宮津湾で一年中漁獲できますが、旬は3月から10月です。漁獲高と価格は、毎日情報を御届けいたします。
目安として 1尾 200円〜300円です。
「本日のお買い得」もご覧下さい。
大きさ 約25cm以上 
@円(税込)
個数 

宮津 一夜干し あじ 小
宮津湾で一年中漁獲できますが、旬は3月から10月です。漁獲高と価格は、毎日情報を御届けいたします。
目安として 1尾 200円〜300円です。
「本日のお買い得」もご覧下さい。
大きさ 18cm前後
@円(税込)
個数 

宮津 一夜干し かます 大
宮津港で獲れた新鮮な「かます」です。
旬は 9月から6月ですが、年間を通していただけます。
大きさにバラつきがあります。ご確認下さい
価格の目安として
1尾 200円〜300円です。
漁獲の多い時はお買い得です。毎日情報をお知らせいたしますのでご覧下さい。
ご予算に合わせた詰め合わせもご用意いたします。「お問い合わせ」にても承ります。
大きさ 25cm以上
@円(税込)
個数 

宮津 一夜干し かます 小
宮津港で獲れた新鮮な「かます」です。
旬は 9月から6月ですが、年間を通していただけます。
大きさにバラつきがあります。ご確認下さい
価格の目安として
1尾 200円〜300円です。
漁獲の多い時はお買い得です。毎日情報をお知らせいたしますのでご覧下さい。
ご予算に合わせた詰め合わせもご用意いたします。「お問い合わせ」にても承ります。
大きさ 15cm前後
@ 円(税込)
個数 

宮津一夜干し れんこたい
宮津沖にて、4月から11月でが旬です。
価格が変動しますので、その都度ご確認下さい。
毎日、その日の漁獲、価格をお知らせいたします。
目安として 1尾 600円〜1000円です。
次ページ(写真をクリック)
@円(税込)
個数 

宮津一夜干し ささかれい
「ささかれい」の旬は、9月〜11月です
目安として 一串5枚 1000円〜1500円です次ページ(写真をクリック)
@円(税込)
個数 

宮津一夜干し えてれい
最高に美味しい、一夜干し「えてかれい」を
是非ご賞味下さい。
目安として 一尾が 300円〜500円です
次ページ(写真をクリック)
@円(税込)
個数 

宮津一夜干し ハタハタ
一年中お楽しみいただけます。
目安として 5尾で 500円〜700円です
次ページ(写真をクリック)

@ 円(税込)
個数 

宮津 一夜干し 秋いか
大きく肉厚な「秋イカ」の身は、良質なものほど噛めばさらに美味しくなります。
是非おためし下さい。自信を持ってお薦めいたします。
@ 円(税込)
個数 

宮津 一夜干し くろかれい
宮津港に水揚げされた「くろかれい」は、特に鮮度がよく、自信を持ってお薦めいたします。
昨夜、出来上がった「くろかれい」を、お客
に召し上がっていただきましたところ、非常に美味いと言っていただき、妻も大喜びでした。
漁期は10月〜5月です。
@ 円(税込)
個数 

半製品 あじ(フライ用)
新鮮な「あじ」切り身が300g(約6切れ)
ふあっとサクサク
鮮度の良さと処理の丁寧さで生臭さがありません。
次ページ(写真をクリック)
500円(税込)
個数 

半製品 えび(フライ用)
鮮度にこだわった冷凍ブラックタイガーを使用しています。
1バック 300g (約5尾)
おせち料理にも好評です。
ふあっとサクサク
オイルと愛称が抜群でプリプリの食感。
650円(税込)
個数 

半製品 かます(フライ用)
「かます」の旬は、9月から11月です
1パック 300g (約6尾)
ふあっとサクサク
サッパリなのにしっかり味
次ページ(写真をクリック)
500円(税込)
個数 

半製品 太刀魚(フライ用)
「太刀魚」の旬は、春と秋です。
1パック 200g (約6切れ)
ふあっとサクサク
小骨を処理してありますので、88才の母も絶賛、是非召し上がってください。
次ページ(写真クリック)
600円(税込)
個数 

半製品 秋いか(フライ用)
「アオリイカ」です。宮津では「秋いか」として昔から親しまれています。
1パック 300g (約10切れ)
ふあっとサクサク
鮮度の良さとモッチリした食感です。
600円(税込)
個数 

宮津 こっぺカニ 中
ご存知の通、「こっぺカニ」は松葉カニのメスです。昔は安かったのですが、今日は高くなりました。
今シーズンは終わりました。
1匹の重さは 約200gです。
ボイルをすると少し軽くなります。
漁期は、12月一杯です。
店主が全て手にとって確認いたしますので、
ご安心下さい。
850円(税込)
個数 



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